春天到了，天气越来越暖，同时空气里也非常干燥，因为风比较大一些，干燥的时候一定要记得多补充水分，尤其是家里有孩子的，一定要多给孩子吃4样水果，这些水果水分大，味道好，春天特别适合吃。不管有钱没钱，不妨多买一些回来给孩子烹饪美食吧！

一，菠萝。

推荐食谱【菠萝咕噜肉】

食材:菠萝，里脊肉，青辣椒，红辣椒，盐，番茄酱，白糖，香醋，料酒，胡椒粉，鸡蛋。
做法:1.先把菠萝去掉皮，然后再切成一厘米的小方块，把青红辣椒也洗净去籽，切成小方块。
2.猪肉选用瘦一些的里脊肉来制作，清洗干净之后擦拭干水，切成薄片，再用刀背去砸一下，让肉质变松软，再切成一厘米的小方块，放入一个大碗中。
3.在碗里面倒入食盐，胡椒粉，料酒和玉米淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟之后再倒入一个鸡蛋液，抓拌均匀，撒上一层干的玉米淀粉。
4.在锅中倒入油，加热到5成热，放入肉片开始炸，炸至颜色发白，定型后捞出放入盘中。
5.再把青红辣椒也放入油中去炸两分钟，捞出放入肉里面，在炒锅里倒少许植物油，放入番茄酱和白糖，少许的清水，白醋，保持小火慢慢熬出糖汁，熬得比较浓稠之后，再把菠萝和肉片、青红辣椒一起放入煸炒。
6.把料汁裹到全部食材上之后，翻拌均匀就可以出锅了，冷凉一些即可食用，营养味道又好。

二，苹果。
推荐食谱【拔丝苹果】

食材:苹果，白砂糖。
做法:1.首先准备一个苹果，把它先清洗干净，然后去掉皮，再切成小块。
2.在锅里面多倒一点油，先把油温烧至5成热，这时把切好的苹果放入油中去炸熟，然后捞出来，控一下表面的油，放入盘中备用。
3.起锅烧油，凉油放入两勺白砂糖，然后保持小火，慢慢地把糖熬至融化，直到熬至颜色为焦糖色，起了泡沫有丝状为止。
4.这时把苹果倒入锅中去翻拌，挂上一层糖丝，捞出来摆入盘中，冷凉一些即可食用。

三，雪梨。

推荐食谱【冰糖雪梨】

食材:雪梨，冰糖。
做法:1.准备一个新鲜的雪梨，把皮去掉清洗干净，然后再切成小块放入一个大的瓷碗中。
2.在里面倒入超过雪梨的清水，然后放入一大块冰糖。把它放在锅里隔水去煮。
3.保持中小火慢慢去煮30分钟，煮到里面沸腾即可关火，这时取出来冷凉一些即可食用。

四，甘蔗。

推荐食谱【锡纸烤甘蔗】

食材:甘蔗。
做法:1.准备一卷锡纸，先把甘蔗清洗干净，然后去掉皮。
2.把甘蔗切成和锡纸的长度差不多，然后把每一根甘蔗包入锡纸中，不要有漏着的地方，两端也要包裹起来。
3.把包裹好的锡纸在表面划上几个小口，再把它放入烤箱里面，烤箱要先用180度的温度去预热一下，放入甘蔗之后用上下火180度烤25分钟。
4.这时把甘蔗取出来翻个面，继续放入烤箱中烤20分钟，即可关掉烤箱，取出甘蔗，打开锡纸，冷凉一些即可食用。