鑫炳记

放大字体  缩小字体 2022-03-30 14
  • 品牌名称:鑫炳记
  • 公司名称:太谷县鑫炳记食业有限公司
  • 官方主页:暂无
  • 所在地区:山西
品牌介绍
鑫炳记鑫炳记

太谷县鑫炳记食业有限公司创建于1992年,于2011年扩大规模、上档升级,喜迁新址,新址位于太谷县中国历史文化名村北洸村,历史古迹三多堂旁边,交通便利,游客众多。公司与院校及科研单位合作,进行产品研发,科技协作和储运农副产品,这些有利条件,为公司的发展提供了技术依托和储藏保障。

鑫炳记食业有限公司前身为太和糕点铺,公司总经理李俊伟为“鑫炳记”太谷饼第五代传人。从创始人李恒钰1859年开始至今已有150余年的历史,公司固定资产从过去的几十万元发展到现在4000多万元,不仅带动了当地太谷饼行业的发展,还促进了当地农村经济的发展,提高了农民的经济收入,为农村的剩余劳动力提供了就业机会,聘用农民工100余人,各类专职技术人员20余名。现在公司拥有占地24亩的花园式厂房,厂区内建有鑫炳记太谷饼文化园,传承着太谷饼悠久的历史及晋商的发展、饮食文化。坐落着5000平米的无菌式全封闭车间,拥有太谷饼自动生产流水线,隧道炉、冷却塔、自动包装机以及精密的检测仪器等设备,和科学的检测方法,为产品品质提供了坚实 的保障。公司设备优良,环境整洁卫生,具备现代化食品生产企业的规模。是一座集研发、生产、旅游、销售为一体的旅游工厂。

鑫炳记食业有限公司是生产太谷饼的正宗厂家,公司依照有关法律法规,强化管理,规范经营,本着“诚信立足天下,品质带领未来”的宗旨,发展壮大至今。公司主要生产、销售“鑫炳记”牌太谷饼、杂粮糕、孟村饼、中秋月饼、草子糕等五大系列近百余个品种,公司生产的太谷饼具有香、酥、绵、软四大特点,公司产品在继承传统工艺及口味的同时,不断创新,先后推出了红枣,核桃,南瓜,木糖醇无蔗糖等多个口味的太谷饼,公司研发部根据现代人的饮食理念,粗粮细作。2013年研发杂粮糕系列产品,口味分别有蜂蜜、红枣、糖醇南瓜三个系列,中秋月饼以晋式为主,口感纯正,这些产品年产量达到3000吨。年利税总额达180于万元。由于精细化的管理、工艺精湛,口感细腻获得了市场。

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