老锄头

贵州老锄头红稗食品科技有限公司坐落于风景优美、生态良好的赤水河畔习水县境内，遵赤高速、江习古高速横贯其中，交通便利(公司前身为：“遵义君惠园食品工程有限公司”，因公司经营需要，于2015年6月将公司名称更名为：“贵州老锄头红稗食品科技有限公司”)。公司成立于2010年元月，注册资金1200万元，2011年9月取得工商营业执照、食品生产许可证等相关资质。2014年1月获得市龙头企业的称号;2014年11月公司产品“老锄头牌红稗羹”获得第十三届中国国际粮油产品及设备技术展示交易会金奖，2016年2月“习水红稗”获得国内地理标志保住产品。几年来已获得多项专利。公司主要从事红稗种植、深加工及系列产品销售。公司先与贵州大学建立产、学、研合作伙伴关系，现与中国农业大学结成科研合作关系。

红稗是一种药食同源(《滇南本草》记载)古老原生态农作物，公元1601年在遵义已有种食，喜生于海拔1500米以上高原山区冷沙土壤，耐旱、少病害，清乾隆、嘉庆年间广种盛食。到中国改革开放前，贵州山区仍以大面积种食。由于红稗产量少，其营养价值高，因此二十一世纪红稗就是人们馈赠亲友的优质营养食品。