哈尔滨市辣莊餐饮管理有限公司成立于2007年,是一家集餐饮文化研究、特色火锅研发与经营、区域加盟、火锅产品及配送业务于一体的现代化餐饮连锁企业。
盛启之初,公司即以“传承中国美食文化,缔造饮食连锁帝国”为己任,谨以“精品概念火锅”为优选。九年之中,荆棘雨露,甘苦自知,经过不懈的努力辣莊已发展成为具有“饮食文化研究,特色火锅研发与经营,区域加盟,火锅产品配送业务”现代化餐饮连锁性企业航母。
在此基础上,公司还在产品结构、经营模式上进行了不断地调整,并融入了丰厚的文化内涵,使消费者感受到物超所值,从而满足了不同消费能力,不同消费层次的顾客群体的就餐需求,让公司拥有更广泛的顾客群体和更宽阔的市场空间,形成了自己独特的餐饮品牌并向连锁经营模式发展。与此同时,辣莊在产品多元化发展过程中,还整合资源,利用自身的优势来发展加盟以及特许经营,同时建立加工厂,为企业内部服务的同时,还要为那些需要加工配送的企业提供帮助。